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麻薯是一种起源于台湾的传统食品，在大陆俗称糯米团。选用上等的糯米，依托传统的制饼工艺水磨精制而成。现在台湾麻薯有用花生、芝麻、红豆、栗子、绿豆等作内馅，还有紫米、艾草等养生麻薯。它口感细腻，香Ｑ十足，入口有满嘴的豆香和米香。麻薯富含B族维生素、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及淀粉等，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗、减肥、健美等功效，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有缓解作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。是走新访友茶余饭后的休闲佳品。
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