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【工友餐饮管理-昆山食材配送服务 江苏食材配送价格便宜】
工友餐厅卫生管理制度：食物中毒及预防
厨房所有员工都要认真学习《食品卫生法》，严格把好质量关，不出售腐烂变质的原料和食品，并按照食品低温保存的卫生要求进行储存。
做到生与熟隔离、成品与半成品隔离、食品与杂物及药物的隔离、食品与生冰隔离。
不吃有毒和不认识的野菇、发芽马铃署等，做好灭虫灭鼠工作。
做好食品留样工作。
一旦发生中毒，应立即就医查明原因，根据调查及检验的结果，作出相应的整改措施，防止中毒事故再次发生。
